おせち予約2016早割

【岩元の匠】
京都祇園の料亭「岩元」監修おせち「匠」は、前43品目の料理が詰まった三段重。通販大手の「匠本舗」でも売り上げ実績NO.1のおせちです。
当たり前ですが、おせちは、元日から二日にかけて食べるもの(笑)　公式サイトでは「3～4人前」とありますが、夫婦2人で食べるのにちょうどいいおせちですね。

【超特大宝船】
林裕人監修おせち「超特大宝船」は、特注の一段重。冷蔵庫一段にぴったり入るサイズです。
林先生のアイデアあふれる料理がぎっしり詰まっていて、とても美味しいです。大人3人で正月の二日間を楽しませてもらいました。

【岩元の極】
京都祇園の料亭「岩元」が監修したおせち「匠」は、匠本舗の売り上げ実績NO.1の人気おせち。特に、牡蠣の時雨煮は、毎年楽しみにしている逸品です。
残念ながら2人でちょうど良いほどの量なので、すぐになくなってしまいます。来年は2個買おうかと思っていたら、なんと69品目。6段重の「極」が発売されましたね。
販売実績NO.1の匠のおせちをベースにした六段重。テーブルいっぱいに広がるボリューム。大人数が集まる家庭にぴったりです。

　私は「デパ地下」が大好きです。美味しいお総菜やスイーツが手軽に買えますから。
秋も深まると、デパ地下では豪華な見本を並べたおせち売り場が賑わいます。けっこう、高価なおせちから売れていきます。
正月から失敗したくない・縁起物だからケチりたくない…そんな思いからなんでしょうね。

でも、有名料亭やシェフの名前を冠したおせちであっても、その店の厨房で作られているわけではありません。
通販の人気おせちなら、数千個は売れますから。
なので、宅配おせちや通販おせちは、全て「工場での大量生産」なのです。

ただし、デパートが扱う宅配おせちと、匠本舗のような「通販専門店」が扱う通販おせちには違いがあります。
デパートは、売り場を貸す商売です。当然、デパートで売られているおせちの価格には「デパートの取り分」が含まれます。
自社で製造・販売している「専門店」なら「デパートの取り分」はありません。
通販専門店では、おせちの価格をより安くできたり、食材自体にお金をかけることができるわけです。